（原标题：香港政府统计处：第一季食肆总收益价值的临时估计为284亿元 按年上升1.1%）
金吾财讯 | 香港政府统计处今日（5月6日）发表最新的食肆收益及购货额临时数字。2026年第一季的食肆总收益价值的临时估计为284亿元，按年上升1.1%。同期间，食肆购货总额的临时估计为91亿元，按年上升3.6%。
扣除其间价格变动的影响后，2026年第一季的食肆总收益以数量计的临时估计较上年同季轻微上升0.2%。
2026年第一季与上季比较，经季节性调整的食肆总收益的临时估计以价值计及数量计均维持在相若水平。
为方便进一步了解饮食业的短期业务表现，政府统计处亦编制有关季度内个别月份的食肆收益及购货额统计数字。
按月份分析，2026年1月、2月及3月与上年相同月份比较，食肆总收益价值的临时估计分别下跌3.2%、上升5.7%及上升1.6%。
扣除价格变动的影响后，与上年相同月份比较，2026年1月、2月及3月的食肆总收益以数量计的临时估计分别下跌4.2%、上升4.6%及上升0.8%。